아이들이 좋아하는 소고기 카레 라이스
아이들 좋아하는 소고기 듬뿍 넣어 카레를 만들어 보았어요. 영양도 좋고 맛도 좋고 이보다 좋을수가 없네요. ㅎㅎ
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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중
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중
조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11당근을 먹기 좋은 크기로 썰어 놓습니다. * 당근의 경우 크기가 너무 크면 익히는데 시간이 오래 소요되므로 너무 크게 썰지 않도록 합니다.
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STEP 3/11감자의 겉 껍질을 벗겨낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/11썰어 놓은 야채를 하나의 접시에 옮겨 담습니다.
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STEP 5/11소고기 300g을 준비합니다.
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STEP 6/11
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STEP 7/11소고기가 60% 정도 익었을 때 썰어 놓은 야채를 넣고 한꺼번에 볶습니다.
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STEP 8/11소고기가 80% 가량 익었을 때 자작하게 물을 부어 끓입니다. * 가스렌지 센불센불
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STEP 9/11냄비 국물이 끓기 시작하면 소고기 때문에 거품이 많이 올라옵니다. 거품만 살짝 떠서 버립니다.
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STEP 10/11분말 카레는 물 2/3컵과 함께 뭉치지 않도록 녹여준 후 냄비에 붓습니다. 카레를 조리하는 동안 바닥이 눌러붙지 않도록 쉼없이 져어주며 카레 국물을 졸입니다. * 가스렌지 중약불중약불
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STEP 11/11카레 국물이 살짝 졸아들때까지 5~10분 가량 끓입니다. 완성된 소고기 카레는 밥위에 얹어 소고기 카레라이스로 즐깁니다.
- 소고기 카레에 계란후라이 또는 소세지, 치킨 등을 곁들여 먹으면 맛이 더욱 좋습니다. 사과, 단호박, 브로콜리 등 집에 있는 재료를 추가해서 만드셔도 맛이 좋습니다.
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