카레향 가득, 감칠맛 나는 '카레 감자볶음' 초간단 레시피
개인적으로 짜장보다 카레를 정말 좋아하는데요! 오늘은 카레를 응용한 요리, 카레향 가득한 초간단 반찬! '카레 감자볶음'레시피를 소개할께요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8채 썬 감자는 5분정도 물에 담궈서 전분기를 제거해 줍니다.
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STEP 3/8그 다음 바로 볶지 않고 전자렌지에 살짝 익혀줄껀데요. 그릇에 감자채를 넣고 물약간 넣은뒤 전자렌지에 약 3분정도 돌려 주시면 됩니다. 이렇게 해주시면 팬에 볶으실때 감자를 익히려고 오래 볶다보면 가끔 타질 수도 있는데 그럴 염려없이 짧은 시간에 잘 볶아지니 좋더라구요.
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STEP 4/8
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STEP 5/8그 다음 감자를 볶아주다가 당근도 넣고 잘 볶아 줍니다.
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STEP 6/8야채가 거의 다 익으면 카레가루를 조금씩 뿌려가며 볶아줘요. 카레가루를 한번에 많이 넣으면 뭉칠수 있으니 꼭 조금씩 솔솔 뿌려가며 볶으셔요. 카레가루에 간이 되있어서 저는 따로 소금을 넣지 않고 카레가루로만 간을 했는데요. 카레향 약한것을 원하시면 카레가루 약간만 넣으신 다음 소금으로 간을 맞춰 주셔도 됩니다. 마지막으로 통깨 솔솔 뿌려 섞어주시면 끝!!!
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STEP 7/8카레향 가득한 감칠맛 나는 반찬 '카레 감자볶음'이 완성 되었어요^0^
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STEP 8/8한입 먹어보니 와!카레향이 입안가득 퍼지면서 감자는 촉촉하니 넘 맛있더라구요. 몸에 좋은 카레를 넣어서인지 평소보다 좀더 건강한 느낌이 드는 감자채 볶음 반찬인것 같아용ㅎ맛이 자극적이지 않아 아이들 반찬으로도 참 좋을듯 해요. 평소 카레 좋아하시는 분이라면 '카레 감자볶음도 도전해보셔요^^
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