베이컨 크림파스타 만들기 소스 크림스파게티 만들기
파스타를 만들때에는 주로 시판에서 판매하는 소스로 파스타를 만들어 먹다가 이번에는 직접 파스타 소스 크림파스타 소스를 만들고 간단하게 재료 준비를 하여 집에서 만든 크림파스타를 맛있게 먹었어요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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- 크림파스타 소스 만들기
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- 파스타면 삶기
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12과도로 시금치 뿌리 위쪽을 살짝 잘라서 낱낱이 분리하고 시금치가 잠길 정도의 물을 받고 살살 흔들어가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척 후, 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12냄비에 물 1리터, 굵은소금 10g을 넣고 가스불 센불에서 끓여주다가 물이 끓어오르면 파스타면을 펼쳐서 넣고 올리브오일을 살짝만 넣고 7분 정도 삶아줍니다.(파스타면을 삶을 때 올리브오일을 넣어주면 면이 삶아지면서 서로 달라붙지 않아요)
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STEP 4/12
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STEP 5/12양파가 나른하게 볶아졌으면 우유 300ml를 넣고 파마산치즈 1큰술,큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 6/12굴소스 0.4큰술 정도를 넣어줍니다.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
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STEP 7/12크림파스타 소스와 우유를 저어주고 보글보글 끓어오르면 가스불 중약불 상태에서 4분 정도 끓여줍니다.
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STEP 8/12면을 채반이나 체를 이용하여 건져냅니다.
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STEP 9/12삶은 파스타면은 헹구지 않고 따뜻한 상태로 크림파스타 소스에 그대로 넣어줍니다.
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STEP 10/12면을 넣고 세척한 시금치를 바로 넣고 가스불 중약불 상태에서 1~2분 정도 소스가 입혀질 수 있도록 뒤적여줍니다.(크림파스타 소스의 양을 보면서 시간을 조절하면서 뒤적여주세요)
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STEP 11/12맛을 보고 싱겁게 느껴지면 입맛에 맞게 소금을 추가하고 뒤적여줍니다.
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STEP 12/12마지막으로 후추를 톡톡톡 뿌리고 마무리를 해주면 베이컨 크림파스타 만들기 완성입니다.
- ▶크림파스타 스파게티에 들어가는 부재료는 취향껏 새우, 베이컨, 조개류, 해산물 등 좋아하는 재료를 넣고 만드시면 되세요.
베이컨크림파스타 맛보장 레시피
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