Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 시금치 1/3단; 천도복숭아 1/2개; 소금 1t; 다진마늘 1t; 고춧가루 0.5T; 참기름 1T; 통깨 조금; 물 800ml (면 삶을때)

<천도복숭아와 철분 가득 시금치가 들어간 뽀빠이 비빔냉면-농심 둥지냉면>

만화에서 뽀빠이는 시금치를 먹고 힘이 강해져서 초인적인 힘을 발휘했다고 하죠~ 시금치는 철분,비타민,식이섬유등 다양한 영양성분을 함유한 식재료에요. 생시금치를 사용하면 영양손실을 줄일 수 있어서 생시금치무침을 만들어서 뽀빠이 비빔냉면을 만들어보았어요:D 천도복숭아는 항산화 작용과 피로회복에 좋은 생과일이에요. 달콤한 천도복숭아의 과육이 비빔냉면의 상큼함을 극대화시켜주네요^^ 맛있는 '뽀빠이 비빔냉면' 레시피를 소개합니다~!!

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STEP 1/11

농심 둥지냉면 비빔냉면으로 뽀빠이 비빔냉면을 만들어보았어요~ 요즘처럼 더운 날씨에 매콤상큼한 비빔냉면을 먹으면 입맛도 돋우고 정말 맛있어요~!!
STEP 2/11

시금치1/3단을 깨끗이 씻어서 준비해요. 생시금치무침은 금방 만들 수 있어요^^
볼
시금치 손질법
STEP 3/11

볼에 생시금치,소금1t,다진마늘1t,고춧가루0.5T,참기름1T,통깨조금을 넣고 버무려줍니다~
위생장갑
STEP 4/11

둥지냉면 면을 삶아볼거에요! 냄비에 물800ml를 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 둥지냉면의 면과 고명을 넣고 3분간 삶아요. 이때 면을 저어주면서 삶아야 면이 뭉치지 않아요~
냄비 , 요리젓가락
STEP 5/11

익힌 면을 체에 담아 찬물로 씻어줍니다. 찬물로 면을 비벼가며 씻어야 면이 더 쫄깃해져요.
채반
STEP 6/11

면의 물기를 완전히 빼고 큰 볼에 담아줍니다~
STEP 7/11

면과 숙성비빔장을 잘 섞어서 버무려줍니다~^^
위생장갑
STEP 8/11

그릇에 비빔냉면을 담아준 후 시금치무침,천도복숭아를 예쁘게 플레이팅합니다~
접시
STEP 9/11

뽀빠이 비빔냉면 완성이에요~ 생시금치무침,천도복숭아를 곁들이니 비빔냉면이 더욱 먹음직스럽네요!! 알록달록 예쁜 생채소,생과일이 들어가니 신선하고 상큼합니다+_+
STEP 10/11

보기 좋은 음식이 먹기도 좋은 법이죠~ 이렇게 뽀빠이 비빔냉면을 만드는 것이 어렵지 않고 간단해요!! 비빔냉면은 말할 것도 없이 맛있는데다가 감칠맛나는 시금치무침과 상큼한 천도복숭아가 적절하게 조화를 이뤄서 정말 맛있게 드실 수 있으세요~!! 영양적으로도 좋은 음식을 드시면 더운 여름을 더욱 잘 이겨낼 수 있겠죠~
STEP 11/11

뽀빠이 비빔냉면을 먹으면 정말 힘이 나는 기분이에요~ 가성비 좋은 신선한 생채소,생과일을 곁들인 든든한 뽀빠이 비빔냉면 꼭꼭 드셔보세요^^