[농심 둥지냉면 공모전] 고만고만한 비빔냉면은 이제 그만! 꼬막꼬막 둥지비빔냉면
꼬막은 비타민과 미네랄이 풍부하며 피부미용 및 혈당개선에 도움을 준다 알려져 있습니다. 또한 피로회복에도 도움이 되어서, 요즘 같은 무더위에는 더할 나위 없죠! 누구나 좋아하는 꼬막무침과 새콤달콤한 비빔냉면을 함께 즐겨보세요 :)
1인분 
20분 이내 
아무나 휘뚜루마뚜루 요리를 죠아해오 (b˙◁˙ )b
재료
- 주재료
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- 꼬막무침 소스
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참소스가 없는 경우 간장1큰술 식초1/3큰술 설탕1/2티스푼
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8꼬막양념장을 준비합니다.쪽파, 참소스(참소스가 없는 경우 간장1큰술,식초1/3큰술,설탕1/2티스푼 대체가능), 고춧가루, 설탕, 깨, 참기름),
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STEP 5/8데친 꼬막을 물기를 완전히 털어낸 후 양념장에 섞어줍니다.
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STEP 6/8
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STEP 7/8익힌 면을 체에 담아 찬물로 씻은 후 물기를 완전히 빼고 그릇에 담아주고, 면 위에 숙성비빔장을 얹어 잘 비벼줍니다.
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STEP 8/8비빔냉면을 담고 꼬막을 얹어주면 완성!
- 1000원 인증
-꼬막(30g 약850원)
-쪽파(1/2줄기 약50원)
-전분 및 양념장(약 150원)
비빔냉면 맛보장 레시피
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