3인분
20분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10물 400ml에 건다시마 담가 30분~1시간 이상 우러 내 다시마육수를 만들어 주세요~
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10사각어묵 끝부분에 적당량의 삼색 파프리카와 청양고추 1개 올리고 돌돌 말아 부추 2줄기로 묶어 주세요~
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STEP 6/10어묵말이 가운데 부분을 잘라 주세요~
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STEP 7/10냄비 바닥에 먼저 청경채 잎부분과 양파를 깔아주고 가장자리에 어묵말이 둘러주고 가운데 부분은 청경채 줄기로 만든 청경채꽃을 올려 주세요~
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STEP 8/10다시마육수를 부어 주세요~
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STEP 9/10냄비를 불위에 올리고 국간장, 멸치액젓, 황설탕, 후추를 넣어 주세요~액젓 대신 참치액, 쯔유도 좋구요!
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STEP 10/10맛술 넣고 5분 정도 보글 보글 끓여 주면 어묵말이전골 완성입니다
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