꽈리고추조림..

꽈리고추조림..

단짠매콤...밑반찬으로 맛있게 즐길수 있는 꽈리고추조림 만드는 레시피입니다.

4인분

30분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

재료

재료 계량 안내

재료

꽈리고추
250g 구매
마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
만능간장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
물
5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
포크
구매
볼
구매
계량스푼
구매
멀티팬
구매
조리용스푼
구매
찬기
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노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법
올리고당 조리법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

꽈리고추는 깨끗이씻어 꼭지를 떼어내고 체에 받쳐 물기를 빼요.
믹싱볼 , 채반
STEP 2/13

포크로 두세군데찍어 구명을 내요.
도마 , 포크
STEP 3/13

볼에 마늘 1큰술.설탕 1큰술 만능간장 2큰술.고추장 1큰술 올리고당 1큰술.식용유 1큰술
볼 , 계량스푼
STEP 4/13

물5큰술 넣어 설탕이 녹을때 까지 저어요.
STEP 5/13

양념장이 완성되면
STEP 6/13

오목한 팬에 꽈리고추 넣고 양념장을 부어요
멀티팬
STEP 7/13

뚜껑 덮고 센불에서 익혀요.
STEP 8/13

김이 모락모락 올라오면
STEP 9/13

뚜껑 열고
STEP 10/13

중약불에서 위아래로 섞어가며 볶아요.
조리용스푼
STEP 11/13

양념장이 졸아들면
STEP 12/13

불을 끄고 참기름 1큰술.통깨 1큰술 넣어 마무리해요.
STEP 13/13

접시에 담아요.
찬기

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#꽈리고추조림

꽈리고추조림 맛보장 레시피