김치찌개 맛있게 끓이는 법 참치김치찌개
들어가는 부재료에 따라 국물에서 담백함이 느껴지기도 하고, 고소함이 느껴지기도 하는 매력적인 음식 김치찌개입니다. 매일 먹어도 질리지 않아 주기적인 수혈이 필요한 국민메인메뉴, 참치김치찌개 만들어 보세요 :)
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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140g
조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10두부 350g을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요
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STEP 3/10냄비에 참치 기름을 넣어주세요
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STEP 4/10잘라둔 신김치를 넣고 5분가량 중불에서 충분히 볶아주세요
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STEP 5/10김치의 숨이 살짝 죽으면 김치국물 반국자 넣고 살짝만 더 볶아주세요
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STEP 6/10물 600ml와 코인육수 2알을 넣고 강불로 끓여주세요
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STEP 7/10국물이 끓기 시작하면 고춧가루 1큰술 넣어주세요. 국물을 맛보시고 김치의 신맛이 강하게 느껴진다면 설탕 1큰술 추가해 신맛을 중화시켜주세요
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STEP 8/10간이 적당하다 싶을 때 잘라둔 두부를 넣고 한소끔 끓여주세요
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STEP 9/10대파, 참치를 넣고 2~3분 끓여 마무리해 주세요
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STEP 10/10참치김치찌개 완성입니다 :)
- 코인육수가 아닌 직접 우린 육수를 쓰신다면 국간장으로 간을 조금 더 해주셔야 합니다
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