미니새송이버섯볶음 레시피 간단반찬 버섯굴소스볶음
미니알새송이버섯을 굴소스에 볶아서 간단하고 맛있는 버섯반찬을 만들었어요.
4인분 
10분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9미니새송이버섯은 밑둥을 손질 한 후 흐르는 물에 재빨리 씻어 물기를 빼줍니다. 버섯류는 물에 오래 닿으면 버섯이 물을 흡수해서 맛이 없어져요.
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STEP 2/9팬에 버터 10g을 넣고 녹여준 후
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STEP 3/9다진마늘도 0.5T 넣어서 약불에서 볶아주세요.
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STEP 4/9요렇게 마늘기름을 만들어준 후
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STEP 5/9세척한 미니새송이버섯을 넣고 가볍게 섞어주면 중불에서 볶아줍니다.
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STEP 6/9버섯의 겉면이 코팅이 되면 굴소스1T를 넣어주고 간이 베이게 볶아준 후
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STEP 7/9팬의 한쪽으로 버섯을 몰아두고 빈곳에 간장 0.3T를 넣고 끓여서 눌린 후 재빨리 버섯과 섞어줍니다. 그럼 풍미가 끝내줘요.
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STEP 8/9불을 끄고 통깨 넣어주면 완성입니다.
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STEP 9/9진짜 간단한데 맛이좋아요^^ 꼭 만들어보세요.
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