맛난 감자 매일 쪄서먹고 있다죠

찐감자요리 으깬감자로 감자샐러드 만들었어요~

그냥 먹어도 맛나고 빵에 발라 샌드위치로 먹어도 꿀맛입니다.

며칠전 비가 억수같이 오던날 해먹었는데

이제 정리해 올립니다.

감자샐러드

감자사라다 샌드위치

감자샐러드 만드는법

찐감자 2개, 계란4개,스팸 100g,오이1개-소금1/2t

초당옥수수 1개,

설탕1, 식초1, 마요네즈 50g

압력솥찐감자

압력솥에 감자찌기

감자 씻어서 압력솥에 담고

물 1/2컵 정도 바닥이 안 보일 정도만 넣고

추가 올라오면 불줄여 3분

불끄고 압이 빠지면 열어요~

파근하게 압력솥감자 잘 쪄졌어요~

파근하게 압력솥에 찐 감자

뜨거울때 껍질 벗기고~

포크로 대충 으깨 놓고~

초당 옥수수 찐거 살만 칼로 발라내고~

계란도 완숙으로 삶아서

포크로 꾹꾹 눌러 으깨놓기~

오이는 길이로 4등분 씨를 발라내고

깍둑깍둑~

소금 조금 뿌려 살짝 절여요~

스팸도 잘게 깍뚝 썰어 팬에 달달 볶고~

한켠에 오이도 살짝 볶아줘요~

식혀줍니다.

으깬 감자에 식힌 초당옥수수,볶은 스팸,오이 담고

마요네즈 듬뿍~

많이 들어가야 맛아요~

설탕조금, 식초 넣고

레몬즙 더 넣어도 더 좋아요~

섞어줘요~

살짝 질척해도 괜찮아요~

으깬 계란으로 농도 조절해요~

오이절이며 소금이 들어가 따로 소금 안 넣어도 간 맞아요~

먹어보고 간은 식성대로 가감하세요~

감자샐러드 완성~

감자사라다 그냥 퍼먹어도 맛나요~

촉촉하고 부드럽고

맛나요 맛나~

우유 한잔과 함게 먹어도 든든합니다.

감자샐러드 만들어 두면

식빵에 샌드위치로 먹어도 좋아요~

모닝빵에 넣어 먹어도 좋구요~

집에 식빵 ,모닝빵 없다고 하니

딸내미 던킨도넛 배민으로 주문하니

따닷한 베이글이 문앞에 도착!

어머나 요렇게 따닷한 베이글 처음 봐요~

베이글에 감자사라다 올려서 오픈샌드위치로~

브런치메뉴로 딱!

근사한 홈 브런치 한상~

시원한 아아~

우리집이 카페맛집

베이글에 감자샐러드 한꺼번에 다 얹지말고

얹어가며 먹으면 먹기도 편해요~

신선복숭아와 아이스 아메리카노와 함게

아점으로 브런치로 아주 맛나게 잘 먹었습니다.

오늘뭐먹지? 감자요리 감자샐러드

감자사라다 오픈샌드위치 입니다.

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