그리스전통 차지키소스를 활용한 샌드위치 만드는법
그릭요거트와 오이를 활용하여 만드는 차지키소스는 담백하고 상큼한 맛으로 빵과 굉장히 잘어울린답니다. 차지키소스를 듬뿍 넣어 만든 차지키소스 샌드위치 건강하면서 맛있는 맛이에요. 건강에도 좋은 재료들 듬뿍 넣었으니 맛있게 만들어드세요 :)
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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허브
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10오이 1개에 소금 1/3T~1/2T를 넣고 10분정도 절여주세요. 오이가 절여졌으면 면포에 담아 물기를 꾹 짜주세요.
물기를 잘 짜주셔야 다음날이 되어도 물이 생기지 않아요.
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STEP 3/10그릭요거트 200g에 소금에 절인 오이 1개, 딜 7g, 올리브유 1T, 레몬즙 1T, 다진마늘 0.5T, 소금 2꼬집을 넣고 섞어주세요. 소스는 만들어서 냉장보관하여 차갑게 드시면 더욱 맛있습니다.
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STEP 4/10이제 샌드위치를 만들어볼게요. 불은 중약불로 켜주시고 올리브유 살짝 두른 팬에 빵을 앞뒤로 구워줍니다.
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STEP 5/10기호에 따라 파마산치즈 1T 살짝 넣어주시면 더욱 맛있어요.
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STEP 6/10
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STEP 7/10그위로 루꼴라를 올려줍니다. 다른 채소로 대체하셔도 됩니다.
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STEP 8/10샌드위치햄과 토마토를 올리고 다른 빵에도 차지키소스를 듬뿍 발라 덮어주세요.
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STEP 9/10종이호일이나 유산지를 이용하여 포장해줍니다.
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STEP 10/10반으로 썰어 맛있게 드세요.
- 계란, 사과 등 다른 식재료도 넣고 만들어봤는데 개인적으로 토마토와 루꼴라, 햄을 넣은 샌드위치가 가장 상큼하고 차지키소스와 잘어울렸어요. 샌드위치도 만들어 드시고 다양한 음식 차지키소스에 찍어드셔보세요~
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