감자 샐러드
반찬부터 샌드위치나 간식에 두루두루 활용하기 좋은 으깬 감자 요리! 감자 샐러드입니다. 가장 기본이 되는 마요네즈 소스에 아삭함과 상큼함이 좋은 오이도 곁들였는데요. 왠지 감자 샐러드 보다는 감자 사라다라는 표현이 더 친숙하고 정감이 가네요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/91. 냄비에 감자가 잠길 정도의 물을 붓고 조금 1 큰술과 감자를 넣어 주세요.
2. 감자가 익을 때까지 20분간 푹 끓여 주세요.
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STEP 3/91. 끓는 물에 소금 한 큰술과 계란을 넣고 9분간 삶아 주세요.
2. 삶은 계란은 찬물에 담가 껍질을 벗겨 줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9버터 2큰술도 준비합니다.
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STEP 6/91. 삶은 감자는 체에 받쳐 물기를 뺀 후 볼에 담고 으깨어 줍니다.
2. 삶은 계란은 칼로 듬성듬성 잘라 주세요.
3. 오이는 짜서 수분을 제거해 주세요.
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STEP 7/91. 으깬 감자에 오이 계란 버터를 넣어주세요.
2. 마요네즈와 소금 설탕을 넣어주세요.
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STEP 8/9감자와 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무려 주세요.
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STEP 9/9감자 샐러드는 그릇에 담아 완성합니다.
- 감자는 뜨거울 때 으깨야 부드럽게 으깰 수 있어요.
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