편의점에서 파는 감동란 만들기
감동란은 많은 사람들이 좋아하는 간식이자 반찬으로, 그 짭조하고 달콤한 맛이 일품인데요 특히, 편의점에서 손쉽게 구입할 수 있는 감동란은 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있는 음식이죠 하지만 집에서도 충분히 맛있는 감동란을 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 반숙 계란을 완벽하게 삶는 시간부터 간장 소스에 절이는 과정까지 감동란을 만드는 모든 비법을 자세하게 알려드릴게요
5인분 
2시간 이상 
초급 
재료
- 재료
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또는 청주
조리도구
조리순서
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STEP 1/4계란 5개를 소금으로 깨끗하게 씻어 주세요 그리고 냄비에 물을 가득 채우고 끓기 시작하면 계란을 조심스럽게 넣고 6분 30초에서 7분 정도 삶아 주세요계란 5개, 소금 약간, 물중불
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STEP 2/4
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STEP 3/4냄비에 간장 1컵, 물 4컵, 설탕 3T, 미림3T, 소금 3T, 다진 마늘 1T, 양파 1/2개, 파 1대를 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 저어주고 소스가 끓기 시작하면 1-2분 정도 더 끓인 후 불을 끄고 식혀주세요간장 1컵, 물 4컵, 설탕 3T, 미림3T, 소금 3T, 다진 마늘 1T, 양파 1/2개, 파 1대중불
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STEP 4/4식힌 절임 소스를 반찬 통에 담고 삶은 계란 5개 넣어주세요 이때 잘게 썬 고추를 함께 넣어도 좋아요 완전히 담기도록 해주세요 냉장고에 6시간에서 하루 정도 숙성 시켜주면 완성입니다
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