[두부] 쉽고 간단한 두부구이 & 참치쌈장

[두부] 쉽고 간단한 두부구이 & 참치쌈장

두부구이 만큼 쉽고 간단한 요리가 있을까요? 평소에 많이 먹는 조합인 양념 간장이 아닌 참치 쌈장을 곁들여 먹으니 최고의 조합이었어요!!

4인분

10분 이내

아무나

희안한쥬

[더보기] 맛있는 음식을 좋아하는 쥬예요~ 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피로 만들어먹는걸 좋아해요 :)

재료

재료 계량 안내

두부 구이 재료

두부
1모 구매

1팩
올리브유
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참치 쌈장 재료

참치
1캔 구매
고추장
1/2스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

추가 가능한 재료

다진 고추
1/2개 구매
다진 파
1스푼 구매
깨
1티스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
구매
뒤집개
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접시
구매

노하우

두부 보관법
올리브유 조리법
고추장 조리법
된장 조리법
고추 조리법
고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깨 조리법

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조리순서

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STEP 1/4

1. 두부 굽기 - 두부의 물기를 제거 해주고 적당한 사이즈로 잘라서 구워주세요. ( 너무 얇지 않아야 더 맛있어요!)
도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 뒤집개
STEP 2/4

2. 쌈장 만들기 - 후라이팬 위에 기름을 뺀 참치 1캔, 된장 1/2 스푼, 고추장 1/2스푼, 다진마늘 1스푼 넣고 볶아주세요.
프라이팬 , 요리스푼
STEP 3/4

2. 쌈장 완성 - 불은 중불로 맞춰주고 수분이 다 날아갔다 싶으면 완성이예요!! 그릇에 담아두고 두고두고 드셔도 좋아요!
접시
STEP 4/4

3. 그릇에 담기 노릇하게 구워진 두부를 접시에 담아주고 위에 참치 쌈장을 조금씩 덜어서 올려주세요! 깨를 뿌리링 해주면 보기에 더 좋아요~!

: * 단맛을 추가 하고 싶다면 알룰로스나 꿀을 참치 쌈장을 만들 때 넣어주세요. ** 매운맛 추가를 원하시는 분은 청양고추를 다져서 넣어주세요!

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