[양배추게맛살샐러드] 양배추샐러드 환상적 드레싱
양배추는 샐러드나 볶음요리 등에 두루두루 쓰이고 비타민U가 많아 위장병에 특효가 있다고 하죠. 칼로리 또한 100g당 20kcal밖에 안되니까 다이어트에 관심이 있고 양배추를 좋아한다면 이 샐러드 꼬~옥 한번 만들어 보세요!
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 드레싱 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7양배추, 게맛살, 파슬리가 주재료입니다.
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STEP 2/7양배추는 채칼로 얇게 썰어 부드러우면서 아삭한 식감이 나게 해줍니다. 게맛살은 길이가 긴 것을 사용할 경우 6cm 이내로 썰어준 다음 가늘게 찢어주세요. 저는 김밥용 게맛살을 사용했더니 염분도 적어 좋았어요.
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STEP 3/7파슬리는 적당한 크기로 잘라주시면 됩니다. 이제 세 가지를 유리볼에 넣어주세요.
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STEP 4/7샐러드 드레싱은 마요네즈 2tbsp과 발사믹 식초 5ml, 소금 1g을 넣어주었어요. 게맛살이 짤 경우 소금은 반드시 생략하셔야 합니다. 저는 염분 없는 게맛살을 준비했기 때문에 소금을 넣어줬어요.게맛살 염분 체크를 꼭 해주셔야합니다.
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STEP 5/7마지막으로 기호에 따라 추후 약간만 뿌려주세요. 후추를 너무 많이 뿌리면 파슬리 향이 죽어버려 약간만 뿌리는 걸 추천합니다. 자, 이제 젓가락으로 슬슬 섞어 드레싱이 골고루 잘 묻도록 해주시면 됩니다.
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STEP 6/7곁들일 빵은 어떤 거라도 좋아요. 저는 파베이크 미니 바게트를 준비해서 200℃ 12분간 구웠어요. 얼마나 따뜻하고 맛있는지...ㅎㅎ
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STEP 7/7예쁘게 플레이팅 해서 맛있게 드시면 됩니다 :)
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