삼겹살덮밥 만드는법 삼겹살요리 고기 돼지고기요리 덮밥레시피 덮밥추천 삼겹살덮밥 만드는법
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 삼겹살을 구운 뒤, 각종 양념을 넣고 졸인 삼겹살 덮밥을 만들어봤어요. 삼겹살과 양파 등 한국인이 좋아하는 재료가 들어가 맛있고, 간장, 굴 소스 베이스의 양념이라 중식 느낌도 납니다. 덮밥 좋아하신다면 꼭 드셔보세요! 그럼 삼겹살 덮밥 만드는 법 시작하겠습니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 쪽파 고명용
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양파 담길 정도의 물
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양파 매운 기 제거용
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맛술
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생략가능
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기호에 따라
조리도구
조리순서
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STEP 1/14오늘 요리는 1인분 기준입니다. 양파 1/4개, 대파 또는 쪽파 적당량 (고명용), 마늘 1알을 준비해 주세요.양파 1/4개, 대파 또는 쪽파 적당량 (고명용), 마늘 1알
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STEP 2/14
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STEP 3/14
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STEP 4/14
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STEP 5/14
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STEP 6/14삼겹살이 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라 구워줍니다.
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STEP 7/14삼겹살이 거의 익을 때쯤 물 2-3T, 다진 마늘, 미림(맛술) 2T, 생강가루 0.5t, 후추 적당량, 설탕 0.5T, 물엿 2T, 간장 1T, 굴 소스 1T 넣고 졸여줍니다.물 2-3T, 다진 마늘, 미림(맛술) 2T, 생강가루 0.5t, 후추 적당량, 설탕 0.5T, 물엿 2T, 간장 1T, 굴 소스 1T
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STEP 8/14
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STEP 9/14소스가 타지 않게 중불로 졸여줍니다. 국물이 거의 없어지면 불을 꺼줍니다.중불
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STEP 10/14
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STEP 11/14양파 물기를 제거한 후, 밥 위에 올려줍니다.
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STEP 12/14소스에 졸인 삼겹살, 파를 올려주세요.
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STEP 13/14통깨를 뿌려 마무리해 주면!?통깨
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STEP 14/14삼겹살 덮밥 완성!!
- 고춧가루를 너무 많이 넣으면 텁텁해질 수 있으니 적당량만 넣어주세요!!!
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