『우리밀』로 만드는 건강한간식 롱감자스틱레시피 직접 튀겨서 리얼 바삭바삭한 으깬감자요리
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 으깬감자에 건강한 국산100% 『우리밀』을 활용해서 감자 튀김반죽을 만들었어요. 일반 감자튀김이랑은 차원이 다른 "겉.바.속.쫀" 바삭바삭 리얼사운드~ 식감 진짜 난리나요! 간단한 핑거푸드로 아이들간식,맥주안주로도 추천드려요 ♡
2인분 
15분 이내 
아무나 
안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.
재료
- 레시피재료(계량기준=어른수저)
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중 사이즈
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또는 다진쪽파
조리도구
조리순서
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STEP 1/16재료준비할께요^^
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STEP 2/16
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STEP 3/16
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STEP 4/16깊이가 있는 볼에 담고, 물을 감자가 잠길만큼 부어준후에, 랩을 씌운다음 구멍을 송송 뚫어주고, 전자렌지 6분 돌려줄께요.(*전자렌지 출력량에따라, 시간조절해주세요.)
*감자를 찔러보고 안익었을 경우, 1-2분 정도 더 돌려주세요.너무 많이 돌릴경우 감자의 수분이 날아갈수있으니 주의해요!★
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STEP 5/16잘 익은 감자를 포크로 곱게 으깨주세요.
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STEP 6/16다진파나 쪽파를 2T 넣어 풍미를 살려줄께요.
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STEP 7/16우리나라 먹거리에 널리 쓰이고있는 "밀" 이왕 먹는거 질좋고 건강한 우리밀을 사용했어요 ^^
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STEP 8/16우리밀 밀가루 4T넣어 잘 섞어주세요.
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STEP 9/16후추 0.5T
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STEP 10/16파슬리가루 0.5T 톡톡!
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STEP 11/16지퍼백 1장을 준비해주세요.
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STEP 12/16지퍼백에 감자반죽을 모두 담아주고,
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STEP 13/16밀대로 밀어주거나, 손으로 꾹꾹 눌러서 평평하게 만들어줍니다.반죽을 너무 얇게 밀면 끊어질수가 있으니 주의! 도톰하게 만들어주세요^^
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STEP 14/16지퍼백을 자르고, 감자반죽을 먹기좋은 두께로 잘라줍니다.
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STEP 15/16
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STEP 16/16
- 풍미가 살아있는 감자튀김! 정말 달큰하고 바삭해요! 우리밀로 반죽을해서 정말 쫀득하고 맛있어요! 간단 핑거푸드로 아이들이 정말 좋아해요! 파를 구워내면 정말 달달하고 맛있잖아요~ 감자와 파가 이렇게나 잘 어울릴일이냐며 ^^ 달큰한 풍미가 포슬포슬한 감자랑 잘 어울려서 정말 좋았어요 ♥ 일반 감자튀김이랑은 차원이 다른 "겉.바.속.쫀" 바삭바삭 리얼사운드~ 식감 진짜 난리나요! 간단한 핑거푸드로 아이들간식,맥주안주로도 추천드려요 ♡
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