3분이면 충분한 청경채달걀볶음 만들기
요즘 일상이 바쁘다보니 간단하고 빠른 음식을 많이 하게 되는데요. 오늘은 바쁜 아침에도 간단하고 맛있고 든든하게 먹을 수있는 반찬, 청경채달걀볶음 만들기입니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13그리고 최대한 곱게 골고루 풀어줍니다.
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STEP 4/13
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STEP 5/13
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STEP 6/13달걀이 익기 시작하면 재빠르게 섞어서 부드러운 스크램블을 만들어주세요. 이때 달걀을 완전히 다 익히진 말고 촉촉한 정도가 좋습니다.약불
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STEP 7/13달걀스크램블이 완성되면 한쪽으로 밀고 썰어둔 청경채를 넣어주세요. 그리고 불을 강불로 올려서 30초~1분 정도 빠르게 청경채만 볶습니다. 청경채는 금방 익어서 강불에서 단독으로 볶는게 좋아요.강불
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STEP 8/131분후 청경채와 달걀을 함께 섞어줍니다. 불은 중불로 낮출게요.중불
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STEP 9/13그리고 굴소스를 1숟갈 넣어줍니다.중불
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STEP 10/13굴소스가 달걀스크램블과 청경재에 스며들도록 1분간 골고루 볶아주세요.중불
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STEP 11/131분 후 불을 꺼줍니다. 그리고 마지막으로 참기름을 1숟갈 휙 둘러주세요.
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STEP 12/13잔열에서 참기름이 골고루 배도록 가볍게 섞어주면 됩니다.
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STEP 13/13완성~!
- 청경채는 금방 숨이 죽으니 꼭 단독으로 강불에서 조리하세요.
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