3분이면 충분한 청경채달걀볶음 만들기
요즘 일상이 바쁘다보니 간단하고 빠른 음식을 많이 하게 되는데요. 오늘은 바쁜 아침에도 간단하고 맛있고 든든하게 먹을 수있는 반찬, 청경채달걀볶음 만들기입니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13그리고 최대한 곱게 골고루 풀어줍니다.
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STEP 4/13
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STEP 5/13
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STEP 6/13달걀이 익기 시작하면 재빠르게 섞어서 부드러운 스크램블을 만들어주세요. 이때 달걀을 완전히 다 익히진 말고 촉촉한 정도가 좋습니다.약불
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STEP 7/13달걀스크램블이 완성되면 한쪽으로 밀고 썰어둔 청경채를 넣어주세요. 그리고 불을 강불로 올려서 30초~1분 정도 빠르게 청경채만 볶습니다. 청경채는 금방 익어서 강불에서 단독으로 볶는게 좋아요.강불
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STEP 8/131분후 청경채와 달걀을 함께 섞어줍니다. 불은 중불로 낮출게요.중불
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STEP 9/13그리고 굴소스를 1숟갈 넣어줍니다.중불
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STEP 10/13굴소스가 달걀스크램블과 청경재에 스며들도록 1분간 골고루 볶아주세요.중불
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STEP 11/131분 후 불을 꺼줍니다. 그리고 마지막으로 참기름을 1숟갈 휙 둘러주세요.
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STEP 12/13잔열에서 참기름이 골고루 배도록 가볍게 섞어주면 됩니다.
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STEP 13/13완성~!
- 청경채는 금방 숨이 죽으니 꼭 단독으로 강불에서 조리하세요.
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