[치아바타BBQ샌드위치] BBQ소스가 매력적인 샌드위치

[치아바타BBQ샌드위치] BBQ소스가 매력적인 샌드위치

한국적인 맛의 세련된 치아바타치킨샌드위치♡ 닭다리나 날개보다는 가슴살을 좋아하는 저는 닭 안심을 소금, 후추에 하루 재워두었다 제가 만든 특제 BBQ양념에 구웠어요. 한번 맛보면 이 맛에 중독되실 거예요~

1인분

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[더보기] 요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

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STEP 1/10

닭 안심을 준비해 소금과 후추로 간을 해 재워주세요. 전날 해두어도 좋고 최소 30분 이상은 재워주세요.
스텐트레이
STEP 2/10

안심은 좌우 두께가 다른 경우가 많으니 샌드위치에 쓸 때는 두꺼운 부분은 잘라 평평하게 손질해주는 게 좋아요.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/10

유리볼에 소스 재료에 표시된 만큼 계량해 담은 뒤 잘 섞어 준비해주세요. 청양고추는 취향에 따라 적당히 넣어주시면 됩니다.
유리볼 , 계량스푼
STEP 4/10

기름을 넉넉하게 두른 팬에 닭 안심을 올려놓고 구워줍니다.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 5/10

앞 뒤로 한번씩 뒤집어 익혀준 다음 양념을 부어주세요. 처음부터 양념을 부으면 양념이 탈 수 있습니다.
STEP 6/10

완성된 안심에 송송 썬 파도 올려주시면 향이 좋아져요.
STEP 7/10

빵을 준비하는 동안 뚜껑을 덮고 식지 않도록 합니다.
STEP 8/10

치아바타를 잘라 양쪽에 마요네즈를 듬뿍 발라주고 깻잎과 준비된 채소를 올립니다.
접시
STEP 9/10

닭 안심을 올리고 그 위에 추가로 야채를 올립니다.
STEP 10/10

치아바타를 덮어 완성!

: 닭가슴살은 전날 간을 해 재워두면 한결 맛있어요 :)

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