애호박 양파 당근전~삼색 채소전!
햇양파와 애호박~당근 채소 삼총사를 간단하게 부침개로 만들어봤어요~ㅎ
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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애호박절일때
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7당근,양파도 채를 썰어주세요
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STEP 3/7애호박이 살짝 절여진곳에 썰어준 양파,당근채를 넣고 부침가루나 밀가루를 넣고 물을 조금씩 부어가면서 섞어주세요 너무 묽지않아야 되네요
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STEP 4/7중불에 팬을 올려주시고 올리브유를 두르고 반죽을 너무 크지않게 올려주세요
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STEP 5/7뒤집개로 조심히 뒤집어서 꾹~꿀러주시면서 앞뒤가 노릇하게 부쳐주시면 되세요
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STEP 6/7채소 삼총사 삼색으로 부침이 완성이 되었네요
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STEP 7/7진간장1큰술+사고식초1큰술+통깨를 넣어서 초간장을 만들어서 찍어드시면 더욱 맛있어요 단맛은 전혀 넣지않았지만 채소 3가지의 고유단맛이 초간장이랑 잘어울리네요
- 다른버섯이나 청양고추를 다져서 추가해주셔도 맛있어요
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