겉바속촉 두부참치전
평소에 두부를 좋아하는 편이라 두부요리를 자주 하는 편인데, 다이어트할 때 두부를 맛있게 먹고 싶어서 두부참치전을 만들게 되었습니다. 단백질과 식이섬유가 가득한 두부와 참치로 영양만점 두부참치전 한번 만들어보세요!
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9수분을 제거한 두부에 참치캔 1/2를 넣습니다
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STEP 3/9계란 1개를 깨고, 소금 1t와 후추 1t로 간을 살짝 해줍니다. 마지막으로 전분가루 1t를 넣어 재료를 잘 섞어줍니다
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STEP 4/9이제 후라이팬에 기름을 잘 둘러줍니다
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STEP 5/9밥숟가락으로 두부를 떠서 후라이팬에 하나씩 올려줍니다
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STEP 6/9두부는 수분이 많아 겉면이 익었어도 속까지 안익은 경우가 있습니다. 두부전이 속까지 익을 수 있도록 약불에서 오래오래 구우면 더 맛있습니다
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STEP 7/9맛있는 두부참치전 완성입니다
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STEP 8/9그냥 드셔도 맛있지만 소스와 곁들여 먹으면 더 맛있습니다
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STEP 9/9쓰리라차와 마요네즈를 섞어 소스를 만들면 매콤하고 맛있습니다. 매운걸 잘 못드신다면 케첩과 먹어도 맛있습니다!
- 두부는 수분이 많기 때문에 키친타올로 물기를 제거하거나 면포에 두부를 짜면 좋습니다! 귀찮은 경우 손으로 짜서 넣어도 괜찮습니다
두부참치전은 센불에 익히면 겉면만 익기 때문에 중불 혹은 약불에서 여유롭게 천천히 구워주시면 속까지 맛있게 익습니다!
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