토마토김치 (김치소, 김치양념레시피, 김치담그기)

토마토김치 (김치소, 김치양념레시피, 김치담그기)

비타민과 무기질, 항산화 물질 함유에 뇌졸증, 심근경색, 혈당 저하, 암 예방에 좋은 토마토를 일상에서 더 많이 먹을 수 있는 방법으로 김치로 담급니다

6인분 이상

10분 이내

초급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료 계량 안내

재료

토마토
9개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
당근
1/2개 구매

김치양념

조리도구

볼
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노하우

토마토 손질법
토마토 조리법
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양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
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당근 손질법
당근 보관법
고춧가루 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
멸치액젓 조리법

조리순서

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STEP 1/8

토마토는 깨끗하게 씻어 물기를 제거 한다
볼 , 채반
토마토 손질법
STEP 2/8

당근, 대파, 양파는 가늘게 채 썰어준다
도마 , 조리용나이프
당근 손질법
STEP 3/8

볼에 김치양념을 모두 넣고 고루 섞어준다
STEP 4/8

채썬 채소를 전부 넣어준다
STEP 5/8

양념에 고루 버무려준다
위생장갑
STEP 6/8

토마토에 적당히 칼집을 넣어준다
김치소를 넣을 수 있을 정도로 칼집을 넣어준다
STEP 7/8

토마토속에 김치소를 적당히 채워준다
STEP 8/8

반나절정도 냉장고에 넣고 숙성시킨다
밀폐용기

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