소고기깻잎전 깻잎 동그랑땡 시들시들한 시든 깻잎 요리
냉장고에 들어 있는 시든 깻잎을 빨리 먹기 위해서 소고기랑 채소를 넣어서 깻잎전 깻잎 동그랑땡을 만들어 보았어요
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10시든 깻잎은 꼭지도 말라 있어요 꼭지는 가위를 사용해서 잘라주고 식초 1스푼을 담근 물에 5분 정도 두었다가 깨끗하게 씻어주세요 깨끗하게 세척한 깻잎은 물을 털어주고 1~2cm 정도의 크기로 채 썰어줍니다.
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STEP 2/10핏물이 있는 소고기는 키친타월을 사용해서 핏물을 제거해 주세요
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STEP 3/10소고기를 칼로 다져주세요 다짐육을 사용하면 좋은데 불고기거리밖에 없어서 다져주었어요
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STEP 4/10당근 다지기
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STEP 5/10양파 다지기
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STEP 6/10새송이버섯 다지기
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STEP 7/10다진마늘 한 스푼 넣어주고 계란도 2개 부침가루 수북하게 3스푼과 후추 톡톡톡톡 소금 1/3스푼을 넣어줍니다.
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STEP 8/10반죽 섞어주세요
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STEP 9/10후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 구워주세요
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STEP 10/10앞면이 익으면 뒤집어서 구워주세요
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