3인분
60분 이내
아무나
조리도구
- 전자저울
- 계량컵
- 볼
- 거품기
- 프라이팬
- 뒤집개
- 식힘망
- 접시
조리순서
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STEP 1/19
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STEP 2/19
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STEP 3/19설탕을 넣고 잘 저어준 다음, 두유(우유)도 넣어 섞어줍니다.
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STEP 4/19보리가루와 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어요 농도가 약간 묽은 편이에요
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STEP 5/19팬을 예열하고 기름을 살짝 바른 후 한스푼씩 떠서 올립니다
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STEP 6/19반죽이 묽어서 모양이 살짝 흘러내려요
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STEP 7/19보글보글 기포가 생기면 뒤집어서 나머지 면도 구워요
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STEP 8/19맛보기로 팥 한숟갈 올려서 먹어봅니다. 음~!! 빵이 달달한 편인데, 팥은 그리 달지않고 담백해서 둘이 잘 어울리네요^^ 성공적입니다ㅎㅎ
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STEP 9/19반죽을 모두 다 굽고 보리빵 한장에 팥 듬뿍 올린 다음 다른 한장으로 덮어주어요
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STEP 10/19이렇게 찰보리빵 완성이에요:) 집에서도 간단히 만들 수 있네요 하핫! 사먹는 것보다 팥앙금을 듬뿍 넣을 수 있어 좋아요 집에서 찰보리빵 만들기 어렵지 않고 사먹는 것 못지않게 맛있어요~!
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STEP 11/19그리 달지 않으면서 담백하고 맛있게 즐길 수 있는 찰보리빵이에요 건강 간식으로 아주 좋아요
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STEP 12/19가루 100g 반죽은 양이 턱없이 부족해서 추가로 더 만들었어요 반죽이 좀 묽었기 때문에 이번에는 가루를 조금 더 추가하고 우유 양을 조금 줄였어요 보리떡용 가루 250g, 계란 4개, 설탕 110g, 우유 120g, 베이킹파우더 6g. 이렇게 계량해서 넣으니 일반 팬케이크 농도와 비슷하고 처음 것 보다 약간 묵직하게 떨어져요
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STEP 13/19팬에 부어도 모양이 잘 잡혀서 굽기에도 좋아요
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STEP 14/19이렇게 반죽을 다 구워냈어요 찰보리빵 색이 다양하죠ㅎㅎ
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STEP 15/19팥을 싫어하는 첫째는 팬케이크로 먹을 수 있게 빵만 담아서 주었어요
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STEP 16/19시럽 살짝 뿌리고 슈가파우더도 뿌려요
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STEP 17/19나머지는 모두 중간에 팥앙금 듬뿍 넣고 찰보리빵 만들기 했어요 통팥이라 씹히는 맛도 좋고 팥이 달지 않고 담백해서 참 맛있어요
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STEP 18/19남은 것은 냉장고나 냉동실에 보관했다가 하나씩 꺼내서 데워먹어요 보관할 게 있나..? 음..없네요ㅎ
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STEP 19/19집에서 찰보리빵 만들기. 어렵지 않게 만들 수 있으니 건강 간식으로 만들어 보세요~
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