간식레시피 건강 두부요리 두부피자 다이어트 피자추천
밀가루 대신 두부가 도우라 단백질도 섭취하고 포만감이 있어 다이어트에 그만인 영양만점 두부피자입니다
2인분 
20분 이내 
초급 
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 스텐트레이
- 키친타올
- 프라이팬
- 뒤집개
- 조리주걱
- 플레이팅접시
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7
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STEP 3/7익은 백김치는 속을 털어내고 잘게 쫑쫑 다져 물기를 꽉 짜주고 양파도 잘게 썰고 미니파프리카와 블랙올리브는 모양 그대로 동그랗게 썰어 주세요~신 백김치 없을때는 묵은지 씻어 사용하거나 신김치 넣으면 됩니다
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STEP 4/7달군 팬에 식용유 약간 두르고 밑간한 두부 한개씩 올려 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 구워 주세요~밑간한 두부의 물기는 키친타올로 꾹 꾹 눌러 물기 닦아 줘야 구울때 기름이 튀지 않아요!
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STEP 5/7팬이 뜨거워지면 식용유 약간 두르고 양파 넣고 달달 볶아 양파가 투명한 색으로 바뀌면 신 백김치도 넣고 10초 정도 볶아 준 후 적힌 분량의 고추장, 케첩, 굴소스, 황설탕, 후추를 넣고 10초 정도만 볶아 주면 피자에 올릴 백김치소스가 완성!피자 소스 만들기 번거로우시면 시판 토마토소스 활용해도 좋습니다
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STEP 6/7약불에서 팬에 식용유 약간 두르고 부쳐둔 두부 하나씩 올리고 백김치소스 올리고 파프리카, 피자치즈, 블랙올리브 순으로 올려 주세요~
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STEP 7/7뚜껑 닫고 치즈가 녹을 정도로 30초~1분 정도만 기다려 주면 두부피자 완성!후라이팬 대신 에어프라이어나 오븐 활용해 간편하게 만들어도 좋아요!
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