<가지× 대패삼겹살> 된장 파스타 샐러드

<가지× 대패삼겹살> 된장 파스타 샐러드

식단관리 중에 고기와 파스타가 먹고 싶은 날. 양심 상 샐러드 풀을 한줌 추가해줬고, 파스타면은 시금치 파스타 건면을 사용했습니다. 면을 제외하고 밥위에 얹어 먹으면 덮밥으로 활용가능합니다.

2인분

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노하우

대패삼겹살 조리법
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대파 조리법
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방울토마토 손질법
올리브유 조리법
된장 조리법

조리순서

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STEP 1/11

파스타면을 삶아둔다.(10분 내외)
냄비 , 채반
STEP 2/11

가지는 1cm 편썰고 3등분, 방울토마토는 절반으로 잘라준다.
도마 , 조리용나이프
가지 손질법
STEP 3/11

대패삼겹살을 먹기 좋게 잘라준다.
STEP 4/11

기름없이 대패삼겹살을 강불에 구워준다.
조리용스푼 , 조리용집게 , 프라이팬
STEP 5/11

고기가 익으면 대파를 넣어준다.(대패삼겹살을 사면서 받은 파채를 넣었는데 대파는 그냥 채썰어도 됨)
STEP 6/11

가지를 함께 볶아준다.
STEP 7/11

된장, 케찹을 넣는다.
STEP 8/11

방울토마토를 넣는다.
STEP 9/11

양념과 함께 방울토마토가 숨이 죽을때까지 볶아준다.
STEP 10/11

샐러드와 삶은 파스타에 올리브오일을 두르고 샐러드 위에 후추를 뿌린다.
파스타볼
STEP 11/11

파스타 면 위에 볶은 메인요리를 얹어 함께 먹는다.(기호에 따라 후추, 치즈가루를 뿌려줘도 좋다)

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#돼지고기 #파스타 #대패삼겹살 #가지

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