오이채무침 오이 무생채 만드는 법
한참 오이값이 정말 비쌌었는데 요즘엔 그래도 조금 싸졌길래 5개 사 와서 김밥도 싸먹고 오이 반찬도 만들어 봤어요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6무도 얇게 채 썰어 줍니다.
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STEP 3/6오이채와 무채를 볼에 넣고 소금 1T를 넣고 버무려 10분간 절여 줍니다.
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STEP 4/6
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STEP 5/6다진 마늘 0.5T, 고춧가루 3T, 액젓 2T, 식초 3T, 설탕 1T를 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 6/6접시에 담고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
- 10분간 절인 오이 무채에 생긴 물은 다 따라 내주시고 양념에 무쳐 주세요.
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