건강식으로 다이어트식으로 좋은 담백한 채소소고기볶음!

건강식으로 다이어트식으로 좋은 담백한 채소소고기볶음!

소고기 불고기용을 채소와 함께 담백하게 볶아보세요 건강도 챙겨줄수있고 자극적이지 않아 유아,환자식으로도 좋아요

2인분

10분 이내

아무나

왕눈이의맛있는이야기

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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재료

재료 계량 안내

재료

소고기
300g 구매

앞다리살 불고기용
당근
조금 구매
깻잎
7~8장 구매
마늘
6~7개 구매

양념

올리브유
2큰술 구매
소금
2~3꼬집 구매
생강술
1큰술 구매

맛술
통깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채칼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

소고기 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

소고기를 앞다리살(불고기용)을 구입해서 먹기좋게 잘라주세요
*샤브용으로 구입한것도 좋아요
도마 , 조리용나이프
STEP 2/9

알마늘을 2~3등분으로 잘라주세요
마늘 손질법
STEP 3/9

당근을 채를 썰어주세요 *채칼로 대량으로 한번에 잘라놓고 지퍼백에 넣어 보관하시면서 드시면 편합니다
볼 , 채칼
당근 손질법
STEP 4/9

깻잎을 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고 잘라주세요
깻잎 손질법
STEP 5/9

팬에 올리브유를넣고 편마늘을 넣고 1~2분을 볶아주시다가
볶음팬 , 요리스푼
STEP 6/9

자른 소고기를 넣고 소금,생강술을 넣고 잘섞어가면서 볶아주세요
STEP 7/9

소고기가 거의 익었으면 당근채와 깻잎자른것을 넣어주신후 1~2분 볶아주세요
STEP 8/9

가스불을 꺼주시고 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
STEP 9/9

담백하면서도 부드러운 채소소고기볶음~빠르고 누구나 쉽게 만들수있는 건강식이네요
접시

: 다른채소나 버섯등을 추가해주셔도 되세요

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

ranyl****

리뷰별점

중고등 아들들 간단하게 먹이려고 후다닥 만들어서 줬더니 엄지척하며 폭풍흡입하네요. 맛있게 잘 먹었습니다^^

2024.04.16 10:20

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2024.04.16 14:58

#비만예방 #유아반찬 #환자식단 #술안주 #자취생요리 #초간단 #초스피드 #소고기앞다리살

소고기볶음 맛보장 레시피