나의 최고의 건강한 레시피는 알배기배추전
밀가루보다느 통밀밀가루를 이용해서 알배기배추전을 오늘은 통밀의 고소한맛을 그대로 느끼고 싶어서 통밀밀가루를 이용해서 알배기배추전을 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10알배기배추를 소개합니다.
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STEP 2/10
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STEP 3/10
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STEP 4/10배추에 통밀밀가루를 이용해서 앞뒤로 발라주세요.반죽이 흐트러지지 않고 착 달라붙어서 좋아요.
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STEP 5/10통밀밀가루 3컵정도에 소금을 넣어서 걸쭉할 정도로 반죽을 해주세요.
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STEP 6/10홍고추를 어슷썰어서 준비합니다. 알배기배추를 함께 반죽해주세요.
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STEP 7/10
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STEP 8/10어슷하게 썰어놓은 홍고추를 배추에 올려주세요.
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STEP 9/10배추가 바삭해질때까지 앞뒤로 뒤집어 가면서 부쳐주세요.
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STEP 10/10알배기 배추채전이 완성이 되었습니다
- 배추의 흰부분에 칼집을 내주세요. 배추전을 할때 바닥에 잘 달라붙어서 더 맛있게 배추전을 할수 있답니다.
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