서진이네 불고기 김밥 레시피 쌈장마요소스 만들기는 꼭 필요해
원래도 김밥을 좋아하는 우리 부부는 집에서 김밥을 만들어 먹기도 하는데 서진이네 김밥처럼 당근과 오이를 채 썰어 듬뿍 넣어 만들곤 하거든요. 소불고기 덮밥을 만들어 먹고 서진이네 불고기 김밥 레시피로 김밥도 만들어 보았어요. 서진이네 소불고기 레시피는 이전 글을 참고 하세요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료(김밥6줄)
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- 쌈장마요 소스
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- 소불고기
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불고기용
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13오이는 씨가 있는 부분을 제외하고 채 썰어 준 후 키친타월에 올려 수분을 제거해 주세요.
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STEP 3/13밥을 지어 주세요. 김밥 2줄당 쌀은 종이컵 1컵 정도 사용하시면 된답니다.
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STEP 4/13
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STEP 5/13
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STEP 6/13고기에서 나온 기름과 수분은 체에 밭쳐 빼 주세요. 그래야 소 불고기가 고슬고슬 해지거든요.
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STEP 7/13김밥용 김 한 장을 놓고 밥을 얇게 펴 주세요.
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STEP 8/13김을 반으로 잘라 반장만 밥 위에 올려 줍니다.
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STEP 9/13깻잎을 반으로 잘라 2장 반을 김 위에 빈틈없이 올려 줍니다.
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STEP 10/13단무지를 올려 주고 볶아 놓은 소 불고기도 올려 주세요. 채 썰어 놓은 당근과 오이도 듬뿍 올려 주세요.
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STEP 11/13재료들이 밖으로 나오지 않도록 꼭꼭 눌러가며 김밥을 말아 주세요.
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STEP 12/13보기 좋은 김밥이 먹기도 좋답니다. 속이 꽉 찬 예쁜 불고기 김밥이죠. 먹기 전부터 맛있을 것 같아 기분이 좋아진답니다.
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STEP 13/13쌈장마요 소스를 만들어 곁들이시면 되는데요. 저는 쌈장 1T에 마요네즈 3T 정도 섞으니 괜찮았어요. 마요네즈가 느끼하지 않을까 싶지만 오히려 고소해서 더 맛있답니다. 먹어보고 개인 입맛에 맞춰 마요네즈 양을 조절하시면 될 것 같아요. 불닭 소스가 있다면 마요네즈에 섞어서 매콤하게 찍어 드시는 것도 좋고요.
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