오징어젓갈 양념 오징어 젓갈 요리 오징어젓갈무무침
오징어젓갈 양념 -무를 넣을 때는 오징어젓갈의 양과 무의 양을 적절하게 조절하는 게 중요해요 무를 너무 많이 넣으면 오징어젓갈 특유의 맛이 희석될 수 있거든요. 오늘 제가 알려드리는 오징어 젓갈 요리 오징어젓갈무무침은 간이 딱 좋아요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료(계량 : 밥숟가락)
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대파 가능
- 무무침 양념
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- 오징어젓갈 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/810분 후 손으로 무를 꼭 짜 수분을 빼주세요. 무에 수분이 빠지는 동안 나머지 재료를 손질해요.
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STEP 4/8쪽파와 청양고추 송송 썰어주고 마늘은 편 썰어주세요. 다진 마늘을 넣으셔도 됩니다.
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STEP 5/8오징어젓갈은 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다.
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STEP 6/8채 썬 무과 오징어젓갈 볼에 넣고 마늘, 청양고추, 쪽파도 넣고 양념 재료인 통깨
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STEP 7/8고춧가루, 들기름 각각 1스푼씩 볼에 넣어줍니다.
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STEP 8/8이젠 재료가 잘 섞이도록 손으로 조물조물 버무려주거나 수저로 뒤적뒤적 해 줍니다. 짠 오징어젓갈이 맛있는 반찬으로 탄생되는 순간이에요. 오징어젓갈무무침 완성이에요.
- 오징어젓갈에 무를 넣고 양념한 오징어젓갈무무침은 밥과 함께 먹어도 좋고 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 건강해지죠! 무를 넣어서 아삭하게 씹히는 식감과 무의 시원함이 오징어젓갈 짠맛을 중화시켜 줘요. 밥 위에 젓갈 듬뿍 올려도 전혀 짜지 않고 오징어는 더욱 쫄깃하게 먹을 수 있어요. 냉동실에 오징어젓갈 있나요? 오징어젓갈 꺼내서 무랑 같이 무쳐 보세요. 또 다른 오징어젓갈 요리가 탄생합니다. 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다. 여러분도 맛있는 식사 챙겨드세요.
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