제철 건강식 봄나물 달래명란파스타

제철 건강식 봄나물 달래명란파스타

보양식은 뭐니뭐니해도 제철음식이라 생각합니다.제철나물로 만든 파스타를 좋아하는데요~ 달래를 시댁에서 잔뜩 얻어와 향긋한 달래와 짭쪼롬한 명란을 넣어 달래명란파스타를 초간단으로 만들어 보았습니다.

2인분

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노하우

달래 손질법
들기름 조리법
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맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/6

먼저 파스타를 삶아주고~
냄비
STEP 2/6

파스타가 익을때쯤 팬에 들기름 붓고 달래를 먹기좋게 썰어 먹을만큼~ 넣어 볶아준다. 많이 넣어도 맛있다.
도마 , 조리용나이프 , 조리용스푼
STEP 3/6

백명란도 먹기좋게 썰어 맛술 한스푼 넣어주고 볶아준다.
STEP 4/6

새송이버섯 있으면 넣고 없어도 무방
STEP 5/6

명란이 들어가서 따로 간을 하지 않아도 간이 맞았다.면이 익으면 면수와 함께 넣고 볶아준다.
STEP 6/6

완성~ 나는 매콤한걸 좋아해서 내것만 청양고추 살짝 올렸다.
파스타볼

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