나의 건강요리는 게살계란국
꼭~ 국이 있어야 밥을 먹는 우리가족때문에 한여름에도 국요리를 꼭 하나씩 해야할때 쉬우면서 조리가 편리한 게살계란죽을 끓였습니다. 계란을 넉넉하게 넣어서 더 건강한 요리가 될테지요~
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10게살계란국을 소개합니다.
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STEP 2/10채소육수 500ml의 물을 넣어서 한소큼 끓여준후 참치액을 1스푼 넣어주세요.
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STEP 3/10
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STEP 4/10
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STEP 5/10계란꽃이 피어나도록 그대로 보글보글 끓여주세요. 계란은 절대로 저으면 안됩니다.
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STEP 6/10대파를 송송 썰어서 넣어주세요.
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STEP 7/10국자를 이용해서 거품이 생기면 조심히 걷어주면 국물이 깔끔해진답니다.
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STEP 8/10전분가루 2스푼과 물2스푼을 함께 넣어서 잘 풀어주세요.
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STEP 9/10부족하기 쉬운 간은 소금을 조금씩 넣어서 간을 맞추어 주세요.
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STEP 10/10게살계란국이 완성이 되었습니다.
- 채소육수가 끓기시작하면 계란을 조심해서 넣어준후 계란꽃이 피어나도록 그대로 보글보글 끓여주세요. 계란은 절대로 저으면 안됩니다. 계란이 더 부드러워 진답니다.
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