건강반찬 두부전 만들기
쪽파는 당근의 베타카로틴과, 양파, 대파의 영양소를 모두 갖추었다고해요~ 즉, 대파보다 훨씬 영양소가 풍부한 쪽파를 듬뿍 넣은 두부전을 만들어 봤어요~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7두부에 쪽파를 넣고,
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STEP 4/7계란 3개도 넣고 소금 1작은술 넣어요~
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STEP 5/7잘 섞어줍니다. 밀가루가 들어가지 않아서 흐물흐물 하여도 잘 부쳐집니다.
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STEP 6/7식용유를 두른팬이 달궈지면 수저로 떠서 올립니다. 올릴때 잘 섞어서 올려줍니다.
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STEP 7/7다 올리면 가스불을 조금 줄이고, 바닥면이 다 익으면 뒤집개를 이용하여 뒤집습니다.
- 사진의 프라이팬에 딱 세번 만들수 있는 양이네요~ 프라이팬에 올릴때마다 두부를 한번씩 저어준 후 올려주세요. 그래야 흐물거리지 않아요~
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