내 최고의 건강식 레시피는 도토리묵사발

내 최고의 건강식 레시피는 도토리묵사발

봄이라고 해도 아직은 추워요~ 시원한것 보다는 따뜻한 국물육수를 넣어서 따뜻하게 먹는 도토리묵사발을 소개합니다.

2인분

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STEP 1/8

도토리묵사발을 소개합니다.
STEP 2/8

도토리묵 1팩을 묵칼을 이용해서 길게 썰어서 준비합니다.
도마 , 묵칼 , 접시
STEP 3/8

계란 1개로 지단을 만들어서 채썰어서 준비합니다.
볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개 , 조리용나이프
STEP 4/8

코인육수 1알을 넣고 참치액을 넣어서 육수를 만들어 주세요.
냄비
STEP 5/8

그릇에 채썰어서 준비한 도토리묵, 김치, 부추, 계란지단을 살포시 올려주세요.
면기
배추김치는 설탕과 통깨를 넣어서 미리 양념이 잘 스며들도록 해주세요.
STEP 6/8

따른한 육수를 재료들이 흐트러지지 않도록 천천히 부어주세요.
STEP 7/8

김가루,통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 8/8

도토리묵사발이 완성이 되었습니다.

: 도토리묵사발에 육수는 너무 어렵게 생각하지 말고 코인육수를 이용해서 참치액만 추가로 넣어준후 간을 보면서 소금을 추가로 넣어서 육수를 만들어주세요.

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