염장다시마, 쌈다시마 요리! 다시마무침, 다시마채무침 레시피

염장다시마, 쌈다시마 요리! 다시마무침, 다시마채무침 레시피

쌈다시마는 마트에서 쉽게 발견할 수 있는 식재료 중 하나인데요. 오늘은 이 다시마를 가지고 가볍게 반찬으로 만들어 먹기 좋은 다시마무침을 만들어 봤어요. 산뜻한 맛이 매력적인 반찬이에요.

4인분

60분 이내

초급

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[더보기] 언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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양파 손질법
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설탕 조리법
고춧가루 보관법
액젓 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/8

쌈다시마를 물에 담가서 30분 이상 짠기를 빼주세요.
믹싱볼
STEP 2/8

아삭한 식감을 살리기 위해 양파도 넣어줄 거예요. 양파 한 개를 잘게 채 썰어 주세요.
도마 , 조리용나이프
양파 손질법 레시피
STEP 3/8

채 썬 양파를 물에 15분 이상 담가서 매운기를 빼주세요.
STEP 4/8

쌈다시마를 물에 깨끗하게 헹군 후 굵직하게 채 썰어 주세요. 그리고 물기를 꼭 짠 후에 볼에 담아 주세요.
STEP 5/8

매운기를 뺀 양파도 물에 한 차례 헹군 후에 볼에 넣어 주세요.
STEP 6/8

볼에 설탕 1.5T, 고춧가루 2T, 액젓 2T, 다진마늘 1T, 참기름 2T, 통깨 1T를 넣은 후 양념장을 잘 섞어 주세요.
유리볼 , 조리용스푼
STEP 7/8

재료들에 양념을 잘 섞어 주세요.
STEP 8/8

산뜻하게 맛있는 다시마무침 완성이에요.
찬기

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