간소고기 볶음 약고추장만들기 레시피 양배추쌈장 만들기
간소고기 약고추장 볶음 만들기 는 아이들이 좋아하는 쌈장 입니다. 쌈채소와 간단하게 비빔밥으로도 잘 어울리는 약고추장 만들어 놓으면 밥반찬 마땅찮을때 너무 좋은 밑반찬 입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
안녕하세요? 쿡마밍 입니다 딸아이와 언제까지 함께할수 있을지 레시피를 남겨서 언제나 볼수있게 함께할수있게 추억하고싶어서 기록하게 되었답니다.
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8파향이 올라오면 양파를 넣고서 볶아주면 맛있는 향이 올라옵니다.중불
-
STEP 4/8향신채를 볶다가 간소고기를 넣고서 설탕1T 를 넣고서 볶아줍니다.설탕1T, 간소고기 300g고기를 볶을때 단맛을 먼저 넣고 볶으면 고기가 부드러워요.
-
STEP 5/8맛술 2T 과 생강청2T 넣어서 볶으면 고기의 잡내를 잡아줍니다.맛술2T, 생강청2T강불
-
STEP 6/8맛간장 넣고서 볶아서 수분을 날려줍니다. 센불에서 거의 수분이 날리고 나면맛간장1T
-
STEP 7/8고추장 200g 넣어서 약불에서 볶아줍니다. 밑이 눌러붙지 않도록 바닥까지 잘 저어가면서 볶아주면 끝고추장200g약불고추장을 넣고서는 밑이 눌수있으니 약불에서 자주 저어줍니다.
-
STEP 8/8마지막에 통깨를 위에 뿌려주면 부드럽고 매콤 달콤한 약고추장 만들기 완성 입니다.통깨 1T소고기 쌈장으로도 좋고, 비빔밥 약고추장 좋아요.
- 고기요리는 단맛으로 먼저 볶아주면 더 부드러워 집니다. 대파와 양파를 넉넉하게 넣고 볶으면 더 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,