먹고 남은 족발 없겠지만 족발볶음밥 만드는 법
집에 애매하게 먹고 남은 족발이 있나요? 저는 애매하게 먹고 남은 족발이 없음에도 불구하고 족발볶음밥 만들어 먹으려고 일부러 남겨 놓았습니다. 오늘은 집에서 혼자 밥 먹는 날이거든요. 저는 혼자 밥 먹을 때 주로 볶음밥 만들어 먹습니다. 오늘 혼자 밥 먹을 것을 생각하고 족발을 남겨 놓았습니다. (나름 계획형 인간입니다.) 족발볶음밥 생소할 수도 있지만 한 번 만들어 먹는 순간 한 번만 만들어 먹는 사람은 없을 듯합니다. (그만큼 맛있다는 뜻입니다.) 그럼 지금 바로 족발볶음밥 만드는 법을 알려드립니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10양파는 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/10애호박은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/10당근은 0.3x0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 5/10족발은 0.5x0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 6/10
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STEP 7/10대파의 은은한 향이 올라올 때 양파, 애호박, 당근, 족발을 넣어 볶습니다.
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STEP 8/10양파, 애호박, 당근, 족발이 알맞게 익었을 때 밥 1공기, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 9/10모든 재료가 알맞게 익은 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 10/10참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 족발볶음밥 완성.
- 제가 사용한 채소 외 집에서 사용하고 남은 자투리 채소를 사용해도 좋습니다.
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