한지혜 연두부계란말이 편스토랑 간단한 전자레인지 요리 레시피
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다~^^ 계란은 완전 영양 식품이잖아요. 아이들이 넘 좋아하는 단백질 공급원이라 달걀후라이 계란찜 계란말이를 돌아가며 매일 만들고 있어요. 그 중 계란말이가 제일 귀찮아 가끔 해주는데 초간단 레시피를 알게 되어 소개해드리려구요! 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛이 일식집에서 찌게다시로 나오는 계란찜 같아요. 추천합니다.
2인분 
5분 이내 
아무나 15년차 주부이자 3년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10종이호일, 네모난 전자레인지용 용기, 위생팩 준비하기
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STEP 2/10위생팩에 계란 2개와 연두부 넣기
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STEP 3/10참치액 1과 맛술 1 넣기
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STEP 4/10위를 잘 봉하고 손으로 조물조물 주물러 연두부 계란을 잘 섞기
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STEP 5/10그릇에 종이호일을 넉넉히 깔고 4를 붓기
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STEP 6/10종이호일로 위를 잘 접어 덮기
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STEP 7/10전자레인지에 넣고 4분 돌리기
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STEP 8/104분 돌리면 완전히 다 익지 않은 상태인데 식으면서 부드러운 식감으로 굳어짐
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STEP 9/10그릇에서 꺼내 종이호일을 말면서 계란말이를 하여 양 끝을 사탕처럼 말아 고정하기
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STEP 10/10
- ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️멸치액젓이나 까나리액젓으로 대체하면 이 맛이 안 날 것 같아요. 참치액 추천해요
✔️속까지 너무 다 익으면 식으면서 식감이 딱딱해지므로 4분 돌려 살짝 덜 익은 게 부드러운 식감이 됩니다
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