아주 간단하게 만드는 집밥반찬, 마늘쫑조림 레시피

아주 간단하게 만드는 집밥반찬, 마늘쫑조림 레시피

마늘쫑조림은 한국의 전통 음식 중 하나로, 집에서 쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 이 조림은 부드럽고 쫄깃한 마늘쫑이 달콤하고 짭짤한 양념장과 어우러져 환상적인 맛을 내는데, 한 입 먹으면 중독되는 맛이라고 할 수 있습니다.

2인분

60분 이내

아무나

초초린

[더보기] 초초린의 특별한 한 입

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

마늘쫑
1단 구매
간장
4스푼 구매
국간장
8스푼 구매
올리고당
8스푼 구매
식용유
5스푼 구매
물
500ml 구매
참기름
2스푼 구매
통깨
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
찬기
구매

노하우

간장 조리법
국간장 조리법
올리고당 조리법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

마늘쫑 1단을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 반단만 할까 생각하다가 놔둬봐야 뭐 하겠나 싶어서 다 해버렸어요.
도마 , 조리용나이프 , 채반
마늘쫑 손질법 레시피
STEP 2/5

들어가는 재료는 별거 없어요. 간장 4, 국간장 8, 식용유 5, 올리고당 8 이렇게 넣고 준비해 주세요.
냄비 , 조리용스푼
STEP 3/5

그리고 가스레인지에 올린 후에 물을 500ml를 넣고 푹 끓여주세요.
STEP 4/5

계속 졸여주면 마늘쫑의 숨이 죽어요. 짭짤한 걸 좋아하면 물을 300ml 정도만 넣고 졸여줘도 될 것 같아요.
STEP 5/5

저는 간장물을 조금 버려줬어요. 다 졸여졌으면 불을 끄고, 참기름이랑 깨를 넣고 한번 휘저어주세요. 마늘쫑조림 레시피 간단하죠?

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#마늘쫑조림 #마늘쫑조림레시피

마늘종조림 맛보장 레시피