김국 만들기 계란김국 아기국 초간단 아침국

김국 만들기 계란김국 아기국 초간단 아침국

묵은김 처리에 좋은 김국 레시피입니다. 멸치육수 우려내 김, 계란 풀어 넣어주면 계란 김국 뚝딱 완성! 아기국으로도 아침국으로도 정말 좋아요, 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분

30분 이내

아무나

뚜루

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노하우

멸치육수 조리법
곱창김 보관법
계란 조리법
액젓 조리법
굵은소금 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/8

진하게 우린 멸치육수 800ml입니다. 강불로 끓여주세요
냄비
STEP 2/8

김 4장을 잘라 넣어주세요. 곱창김, 김밥김, 눅눅해진 김 아무거나 쓰셔도 좋아요
STEP 3/8

국물이 팔팔 끓으면 계란 2개 (소금, 후추 밑간)를 풀어 조금씩 부어주세요. 이때 깔끔한 국물을 위해 계란은 젓지 말고 그냥 두세요
계량컵 , 요리스푼
STEP 4/8

계란이 익을때까지 강불로 계속 끓여주세요
STEP 5/8

연두 1큰술, 액젓 1큰술, 굵은소금 2꼬집을 넣어 간을 맞춰주세요. 연두 대신 국간장을 쓰셔도 좋습니다
STEP 6/8

간이 맞춰지면 송송 썬 대파 두주먹 넣어주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 7/8

후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요
STEP 8/8

아이들도 잘먹는 계란김국 완성입니다
국자 , 대접

: 입맛에 따라 간은 깔끔하게 소금으로 맞춰주시면 돼요 :)

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

자연

리뷰별점

버릴뻔 했던 묵은김 맛있게 처리했습니다^^

2024.09.15 10:32
마세군

리뷰별점

쉽고맛있어요

2024.05.06 08:19

#김국 #김요리 #계란김국 #아기국 #아침국 #초간단국물요리

김국 맛보장 레시피