베트남 쌀국수 만들기 쌀국수 양파초절임 레시피
시판용 맑은 곰탕 육수와 소고기, 숙주, 양파, 고수를 곁들여 집에서 간단한 한 그릇을 만들었어요. 국물 맛을 내고 취향에 맞게 고명을 곁들이면 밖에서 먹는 것과 같이 푸짐하게 맛볼 수 있답니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
시판 맑은 곰탕
-
불고기용
- 양파초절임
-
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11
-
STEP 2/11식초 1 큰 술, 황설탕 1 큰 술 ,소금 약간 넣고 잘 섞어줍니다.
-
STEP 3/11슬라이스 한 재료를 넣고 10분 정도 재워둡니다.
-
STEP 4/11숙주는 씻은 뒤 손질하여 물기를 털어주고, 홍고추와 쪽파는 송송 썰어주며 고수는 취향껏 준비합니다.
-
STEP 5/11
-
STEP 6/11맑은 곰탕 육수와 얇게 썬 소고기 불고기용을 준비해요.
-
STEP 7/11냄비에 곰탕을 담아 끓이다가 피시소스 1 큰 술 듬뿍 넣어줍니다.
-
STEP 8/11육수가 바글바글 끓으면 소고기를 넣고 데쳐줍니다. 고기가 익으면 건져내고 체로 불순물을 가볍게 제거해 줍니다.
-
STEP 9/11
-
STEP 10/11뜨거운 육수 국물을 부어줍니다.
-
STEP 11/11레몬과 고수, 홍고추, 쪽파를 고명으로 같이 곁들여 주면 베트남 쌀국수 완성이에요 :)
- 시판용에 소고기를 데쳐주면 고기 맛이 진한 국물 맛을 낼 수 있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,