귀엽고 달콤한 딸기맛 하트 스프링클 쿠키

귀엽고 달콤한 딸기맛 하트 스프링클 쿠키

하트 모양의 쿠키 위에 달콤한 딸기 초콜릿으로 코팅한 뒤 스프링클을 뿌려 완성했어요~ 쿠키 식감은 딱딱하지 않고 입 안에서 적당히 부드럽게 부서져요~ 보통은 쿠키 베이스 위에 아이싱으로 장식을 많이 하는데, 녹인 초콜릿을 얇게 펴 발라 보았더니 더 맛있는 것 같아요! 초콜릿이 매끄럽게 펴 발라지지 않아도, 그 위에 스프링클을 마음껏 뿌리면 되니 괜찮아요 :) 초콜릿이 빠르게 굳어 손에 묻어나지 않아, 포장해서 선물하시기도 좋아요~

4인분

60분 이내

아무나

버니파이Bunnify

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재료

재료 계량 안내

재료(분량: 6.5cm 쿠키 약 15개)

초코릿 코팅

조리도구

볼
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조리주걱
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채망
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오븐트레이
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랩
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밀대
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모양틀
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오븐
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내열용기
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전자레인지
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식힘망
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위생장갑
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스패츌라
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노하우

무염버터 보관법
설탕 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
박력분 조리법
소금 조리법
딸기 손질법
딸기 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

부드럽게 푼 버터에 설탕과 슈가 파우더를 넣고 잘 섞어 주세요
볼 , 조리주걱
STEP 2/12

달걀 노른자와 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요
STEP 3/12

박력분, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 함께 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요
채망
STEP 4/12

반죽을 한 덩이로 만든 후, 랩으로 감싸 30분 간 냉장휴지해주세요
랩 , 오븐트레이
STEP 5/12

밀대로 두께 4mm로 밀어펴 주세요
밀대
STEP 6/12

냉동실에 넣고 30분 간 차갑게 해주세요
STEP 7/12

하트 모양 쿠키 커터로 반죽을 찍어내어 주세요
모양틀
STEP 8/12

170도에서 8-10분 간 구워 주세요(오븐마다 다를 수 있음)
오븐
STEP 9/12

딸기 초콜릿과 코팅용 화이트 초콜릿을 전자레인지를 돌려 녹여 주세요
내열용기 , 전자레인지
STEP 10/12

완전히 식은 쿠키 위에 초콜릿을 짠 다음 스패츌라로 얇게 펴발라 주세요
식힘망 , 스패츌라
STEP 11/12

초콜릿이 굳기 전에 윗면에 스프링클을 뿌려 주세요
STEP 12/12

한 개씩 포장해서 선물해보세요 :)

: 사용한 재료/도구 정보 및 보다 자세한 설명은 유튜브 영상&더보기란을 참고해주세요. 감사합니다 :)

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