집에서 순살치킨 만들기 치킨튀김가루 닭튀김
너무 비싼 치킨 집에서 만들기
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10닭다리살에 생강가루 1숟가락, 카레 가루 1숟가락 굴 소스 1숟가락을 넣어주세요.생강가루 1숟가락, 카레 가루 1숟가락 굴 소스 1숟가락
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STEP 3/10잘 섞이도록 섞어줍니다.
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STEP 4/10치킨튀김가루 200g에 물 200ml를 섞어주세요.치킨튀김가루 200g, 물 200ml
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STEP 5/10반죽이 잘 되었다면 간을 맞춘 닭다리살을 넣어주세요.
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STEP 6/10반죽이 닭다리살에 잘 묻혀지게 섞어주세요.
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STEP 7/10반죽이 잘 되었다면 간을 맞춘 닭다리살을 넣어주세요.
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STEP 8/10보통 170도에서 치킨을 튀기는데 온도계가 없는 분들은 기름에 튀김 부스러기를 넣었을 때 기름 위로 뜨는 시점에 닭다리살을 넣어주세요!
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STEP 9/10기름에 2번 튀겨주세요. 1차 5분 2차 5분 튀겨주세요. 기름에 보면 공기기포가 많이 안 날 때가 되면 치킨이 완성된 거예요.
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STEP 10/10예쁘게 플레이팅 하면 맛있는 순살치킨 완성
- 브리질산 닭을 사용하면 저렴하게 먹을 수 있어요.
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