돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 그냥 간단 김치찌개 레시피
돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법은 고기를 넉넉히 넣으면 국물 맛이 진하고, 김치가 맛있으면 더더욱 맛있어요. 집에서 그냥 편하게 끓이는 간단 김치찌개 레시피 소개드릴게요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 김치찌개
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선택
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12여기에 김치도 넣고 같이 볶아줍니다. 그런데 저는 신김치를 냉동해 두었던거라 볶는 과정없이 그냥 쌀뜨물 부어줍니다:)
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STEP 3/12쌀뜨물 1.5~2리터 정도 넉넉히 부어줍니다. 김치를 푹 익힐거라 물은 넉넉히 잡았어요.
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STEP 4/12뚜껑을 닫고 끓이다가 중불에서 푹 익혀줍니다.
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STEP 5/12김치가 푹 잘 익었어요. 김치를 먹기 좋게 잘라주고요,
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STEP 6/12참치액젓 1~2숟갈, 고춧가루 2숟갈 정도 넣어서 간을 맞춰 줍니다.
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STEP 7/12김치국물이 있으면 같이 넣어주면 국물 맛이 좋아지는데요, 김치국물이 없어 코인 육수 한 알 넣어주었어요. 코인 육수 한 알 넣어도 국물 맛이 시원하고 좋아요.
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STEP 8/12
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STEP 9/12약간의 감칠맛을 더하기 위해 국간장 반큰술 정도 넣었어요. 그럼 돼지고기 김치찌개 완성이에요.
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STEP 10/12노릇하게 구워진 돼지고기와 푹~~잘 익은 신김치의 조합! 돼지고기가 많이 들어가면 국물 맛이 좀더 진하고 묵직해요. 오늘은 약간 가볍고 맑은 느낌의 국물 맛인데요, 새콤한 맛이 나면서 얼큰해서 이것도 좋아요.
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STEP 11/12푹 잘익은 김치가 참 맛있는데요, 저는 김치만 건져서 밥이랑 먹어도 넘 맛있더라구요. 두부도 같이 먹으면 더 맛있구요.
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STEP 12/12오래 푹 끓이기만 하면 되니 별다른 비법도 없는데요, 맛있는 김치라면 최고의 맛을 만들어 줄거에요^^; 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법, 그냥 간단 김치찌개 레시피로 맛있게 끓여드세요~
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