초간단 밑반찬 말린새우볶음 마른새우볶음 만드는법
반찬 없을 때 후다닥 만들어 먹기 좋은 초간단 밑반찬 말린새우볶음 마른새우볶음 만들었어요 달달한 고추장 베이스의 양념에 청양고추 쏭쏭 썰어 넣어 매콤하고 감칠맛 좋은 건새우볶음 레시피예요 두절새우 활용하셔서 손질 과정 없이 바로 볶아보세요. 세상 간단하고 편해요 도시락 반찬으로도 좋고 매끼 꺼내 먹는 밑반찬으로도 좋아요 입맛 없을 때는 물 만 밥과 요 매콤한 새우볶음 하나만으로도 충분해요 만드는 시간도 얼마 걸리지 않아 요리초보분들도 어렵지 않게 한 접시 뚝딱 만들어내기 좋으니 꼭 한번 만들어보세요^^
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- *양념장
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/13새우는 마른 두절새우로 준비했어요 한 봉지 사다 냉동실에 넣어두고 육수 낼 때도 쓰고 반찬 없을 때는 후다닥 볶아먹기도 해요
-
STEP 2/13머리를 뗀 새우라 볶아두면 입안에 찔리는 것 없이 먹기가 편하더라고요
-
STEP 3/13
-
STEP 4/13냉동실에 보관해둔 건새우나 멸치는 조리 전 마른 프라이팬에 2분 정도 가볍게 볶아주면 눅눅함을 날려주고 특유의 비린내 제거에도 도움을 줍니다
-
STEP 5/13오래 볶을 필요 없이 1~2분 정도로 가볍게 볶아주세요
-
STEP 6/13그릇에 덜어내고 프라이팬에 남은 부스러기는 키친타월로 쓱 닦아냅니다
-
STEP 7/13
-
STEP 8/13프라이팬에 식용유 2스푼 넣어 달궈준 후 건새우를 넣어 볶아주세요
-
STEP 9/13전체적으로 기름 코팅해 준다는 생각으로 2분정도 바삭하게 볶아주세요
-
STEP 10/13후라이팬 한쪽으로 새우를 밀어두고 공간을 마련한 다음 미리 만들어둔 양념장을 넣고 지글지글 약불로 끓여주세요 *이때 센 불로 끓이게 되면 금세 탈 수 있으니 약불이 좋아요
-
STEP 11/13양념이 전체적으로 끓어오르기 시작하면 새우와 함께 볶아주세요
-
STEP 12/13새우와 양념이 골고루 잘 섞이면 썰어둔 청양고추를 넣고 섞어주세요
-
STEP 13/13불을 끄고 참기름 1/2스푼, 통깨 1/2스푼 넣어 마무리합니다
- 냉동실에 보관해둔 건새우나 멸치는 조리 전 마른 프라이팬에 2분 정도 가볍게 볶아주면 눅눅함을 날려주고 특유의 비린내 제거에도 도움을 줍니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,