사과 브로콜리 당근 계란샐러드!
아침대용으로 좋은 샐러드입니다 사과,삶은계란,브로콜리,당근을 넣어서 영양과 밸런스를 잡아주었네요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10계란을 삶아서 껍질을 벗겨주세요
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STEP 2/10
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STEP 3/10사과는 깨끗하게 씻어 씨부분을 제거후에 먹기좋은크기로 잘라주세요 사과는 껍질채 드시는게 좋다하니 껍질채 잘라넣으세요
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STEP 4/10당근을 작게 썰어주세요
*브로콜리를 데치기전에 당근을 살짝 데쳐서 씻어 잘라서 넣으시면 더욱 좋아요 저는 그냥 넣었네요ㅎ
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STEP 5/10브로콜리자른것에 사과자른것을 넣고 당근자른것도 넣어주세요
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STEP 6/10삶은계란은 지퍼백에 넣어 위에 지퍼를 닫고 손으로 주물러서 으깨어 주세요
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STEP 7/10지퍼백의 밑에 끝을 잘라서 쭈~욱 짜나주시면 되세요
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STEP 8/10마요네즈2큰술,소금조금,설탕,후추가루 아주조금을 넣어주신후 버무려주세요
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STEP 9/10마요네즈가 적게 들어가도 계란의 노른자가 노른자가 으깨어져서 소스역활을 해주네요ㅎ. 간을 보시고 부족하신것은 취향껏 추가들하세요
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STEP 10/10그냥 숫가락으로 먹어도 맛있고 빵이나 크래커에 곁들어 먹어도 맛있어요
- 사과의 당도에 따라서 설탕의양을 조절하세요 설탕대신 올리고당이나 꿀로 대체가능하세요
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