통통한 우동면으로 만들어서 더 맛있는 들기름비빔우동
들기름 막국수는 많이 먹어봐서 이번에는 우동으로 만들어 보았어요!
재료도 간단하니까 집에서 꼭 만들어 드셔보세요:-)
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1개
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1숟가락
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1숟가락
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1알
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1숟가락
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약간
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1개
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약간
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약간
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조리도구
- 냄비
- 요리젓가락
- 도마
- 조리용나이프
- 채반
- 플레이팅접시
조리순서
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STEP 1/8쪽파와 김은 없으면 생략 가능해요.
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STEP 2/8끓는물에 우동면을 3분정도 삶아요.
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STEP 3/8마늘을 다지고, 쪽파는 송송썰어서 준비해요.다진마늘을 써도 괜찮지만, 통마늘을 써야 비비면 풍미가 더해져요!
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STEP 4/8삶은 우동면은 찬물에 씻어서 물기를 빼서 준비해둬요.얼음물에 씻으면 더더욱 쫀득해져요
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STEP 5/8삶아둔 우동면에 다진마늘과 간장, 매실액, 들기름을 넣고 버무려요.
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STEP 6/8버무린 우동면은 그릇에 담고 위에 김, 쪽파, 깨소금, 계란노른자를 올려서 마무리해요.
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STEP 7/8계란과 함께 비벼서 즐겨요.
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STEP 8/8복잡한 양념 없이도 맛있게 한그릇 완성!
- -깨소금 말고 들깨가루를 넣어도 맛있어요.
-우동면이 없다면 소면이나 칼국수면으로 대체 가능해요.
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