양파부추무침레시피 삼겹살먹을때 필수 초간단 부추무침 초벌부추
비오는날 지글지글 삼겹살구이 어떠세요?? 요즘 부추철이라서 초벌부추사서 간단하게 부추무침해서 삼겹살이랑 먹는거 추천합니다.
4인분 
5분 이내 
아무나 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9한끼에 먹을 양은 사진처럼 부추 크게 한줌이 딱 좋더라구요.
저희는 부추를 좋아해서그런지 요정도 양이면 한끼에 홀랑 먹어버립니다. 부추는 이물질이 없도록 깨끗하게 세척해주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9양파 반개도 얇게 채썰어주세요. 양파가 많이 맵게 느껴진다면 물에 잠시 담궈놨다가 물기를 빼면 양파의 매운기를 조금 잡을 수 있어요.
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STEP 4/9넓은 볼에 부추와 양파를 넣고
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STEP 5/9고추가루 가득 1T 흩뿌려주고
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STEP 6/9참소스 5~6T 넣어줍니다. 요 참소스가 있으면 매콤새콤한 부추무침을 만들수 있어요. 진짜 간단하게 만들수있는 식재료입니다. 겉절이나 무침류할때 참소스 진짜 꿀이에요.
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STEP 7/9그리고 통깨 넉넉하게 뿌려주세요. 참기름을 기호에 따라 추가 혹은 생략하시면 되는데 저는 안넣어요^^
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STEP 8/9그리고 손으로 살살 부추가 뭉개지지 않도록 버무려주면 초간단 양파부추무침 완성!!
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STEP 9/9고기먹을때 진짜 꿀맛입니다. 매콤새콤하니 입맛도 돋우고 기름진 고기랑 아주 쿵짝이 맞죠!! 초벌부추 나오는 시기라 부추가 정말 부드러우니 꼭 지금 부추 많이 드세요.
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