아이 반찬 알록달록 팽이버섯 햄볶음 만드는 법
오늘은 아이들이 좋아할 수밖에 없는 반찬을 만들었습니다. 아이들뿐만 아니라 어른들도 좋아할 수밖에 없는 반찬이 아닐까 싶은데요. 오늘 제가 만든 반찬은 팽이버섯 햄볶음입니다. 팽이버섯 햄볶음이라서 팽이버섯, 햄만 넣은 것이 아니라 알록달록하게 만들고 싶어서 양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카도 넣었습니다. 갖은 채소까지 다양하게 넣었기 때문에 평소에 채소를 잘 먹지 않은 아이들에게 햄과 같이 채소를 섭취할 수 있는 좋은 반찬이 되지 않을까 싶습니다. 분명 햄만 골라 먹는 아이들도 있을 듯합니다. (저도 어릴 때는 햄만 골라 먹었던 기억이 있습니다.) 그럼 지금 바로 팽이버섯 햄볶음 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/12피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 4/12팽이버섯은 밑동을 제거한 다음
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STEP 5/12손으로 먹기 좋은 크기로 떼어 준비합니다.
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STEP 6/12햄은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 7/12
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STEP 8/12대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 햄을 넣어 볶습니다.
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STEP 9/12이 알맞게 익었을 때 양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카를 넣어 볶습니다.
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STEP 10/12양파, 피망, 노란 파프리카, 빨간 파프리카가 알맞게 익었을 때 팽이버섯, 굴소스를 넣어 볶습니다.
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STEP 11/12모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
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STEP 12/12참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 팽이버섯 햄볶음 완성.
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